黨參養胃湯料

黨參養胃湯料

教聯會員價:$39Jetso價:$60

成份﹕

黨參、原色淮山、茯神、玉竹、百合、蓮子、白朮、陳皮(供4至6人用)

做法﹕

  1. 西施骨/肉眼600克,先以沸水汆水3分鐘
  2. 除霍山石斛外,其餘藥材用水沖洗、再浸泡10分鐘,水棄掉
  3. 霍山石斛用水沖洗
  4. 2升水於智能煲按煲湯模式2小時,約15-20分鐘水至微沸,加入所有材料 或 / 傳統煲法,2升水煮沸,調至水保持微沸,加入所有材料,煲1.5小時
    完成可加入2克鹽調味,湯量約1.6升,約8碗200毫升湯量

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